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La verdad de la milanesa. Por Eduardo Lalo Zanini.

Un gusto que se extiende por todos los rincones de la Argentina, al plato, al horno, o entre dos panes. Es, tal vez, sin definiciones de otro tipo, la síntesis de lo nacional y popular. El precio ha variado con la cuarentena, los comercios registran un alza de un 20 a un 30% respecto de […]